Que faire au Maroc

Apprenez le tajine et les pâtisseries dans un riad ou une école de cuisine.

Une demi-journée ou une journée avec un guide officiel pour comprendre la ville.

Ville impériale et ruines romaines à moins d’une heure.

Découvrez les immeubles des années 1920–50 avec un guide local ou en autonomie.

Coucher de soleil aux Oudayas, thé au Café Maure, puis les souks.

Visitez le quartier de la Grande Mosquée et la médersa mérinide de Salé.

Les ruelles entre le Grand Socco et la kasbah.

Ville blanche au bord de l’océan, célèbre pour ses fresques et son festival d’été, à 45 km.

L’Espagne est à environ une heure en ferry rapide (passeport obligatoire).

Demi-journée entre ruines romaines et ville sainte perchée.

Tour de la ville impériale en voiture à cheval.

La « petite Marrakech » aux remparts de terre intacts.

Marché hebdomadaire des villages de la vallée.

Palmeraie de Skoura, kasbah Amridil et vallée du Dadès.

Décors de productions célèbres.

Citerne, église de l’Assomption et remparts, à quelques rues d’écart.

Une ou deux heures faciles dans les ruelles et sur les remparts.

Site antique près de Larache, à environ 40 km au sud.

Kasbahs en terre au pied du Jbel Kissane, sur la route de Ouarzazate.

Goûtez la harira, les grillades et le bouillon d’escargots ; convenez du prix avant de vous asseoir.

Bissara (soupe de fèves), msemen et pastilla, la tourte sucrée-salée de Fès.

Choisissez votre poisson aux étals et faites-le griller à côté.

Dîner au bord du fleuve, entre marina et kasbah.

Poisson, petites assiettes façon tapas et pâtisseries.

Fromage frais local, bissara et tajines.

La principale région viticole du Maroc entoure la ville.

Choisissez votre poisson aux étals et dégustez-le grillé.

Huîtres et fruits de mer directement des parcs de la lagune.

Poisson grillé dans les restaurants au pied des remparts.

Huîtres, poissons et poulpes tout juste pêchés.

Cuir, lanternes, tapis et épices autour du souk Semmarine et du souk des teinturiers. Le marchandage est de mise.

Voir tailler les carreaux à la main dans le quartier des potiers près de Bab Ftouh.

Artisanat, olives et pâtisseries traditionnelles à prix justes.

Broderie, bois et cuir réalisés par des artisans locaux.

Textiles locaux vendus dans la médina.

Fil d’argent incrusté dans le fer, spécialité de Meknès.

Coopératives féminines produisant l’huile d’argan sur la route de Marrakech.

Les fours à bois et la célèbre glaçure verte.

Désert de pierres à environ 40 km pour dîners au coucher du soleil, chameau et quad.

Du bivouac simple au camp de luxe.

Planches disponibles dans la plupart des camps.

Familles nomades, fossiles et anciennes mines.

Excursion de deux jours en 4×4 ou à dos de chameau depuis M’Hamid.

Villages berbères et cascades de Setti Fatma, à environ une heure.

Environ 1 h 30 de route dans le Rif.

Sentiers le long de la rivière jusqu’aux cascades et au pont naturel.

Sentiers forestiers, lacs et source Aïn Vittel.

Partez avec un guide de montagne agréé ; vérifiez la réglementation locale en vigueur.

Randonnées faciles à modérées avec déjeuner chez l’habitant.

Entre des falaises de 300 m.

Sentiers plus longs le long de la rivière et à travers les villages berbères.

Les écoles louent des planches et donnent des cours pour débutants.

Vagues accessibles aux débutants juste sous la kasbah.

Écoles sur la grande plage ; Sidi Kaouki pour plus d’espace.

Pour tous niveaux, location de planches.

Courtes balades sur des radeaux traditionnels sous les embruns.

Écoles et camps autour de la lagune pour tous niveaux.

Piscines et transats face à l’Atlantique.

Longues plages atlantiques près du cap Spartel.

Martil, M’diq et Fnideq de juin à septembre.

Baignade environ de mai à octobre.

Longue plage de sable et cafés au sud du centre.

Plage de la ville et Paradise Beach, à pied, en taxi ou en calèche.

Espaces verts paisibles en pleine ville.

Treks de plusieurs jours à travers forêts et villages du Rif.

Observez-les en liberté — ne les nourrissez pas.

Vers les dunes et les ruines de Diabat.

Observation des oiseaux, dont le rare ibis chauve.

Gorges bordées de palmiers et bassins naturels au pied de l’Atlas.

À environ 40 minutes dans l’arrière-pays.

Palmeraies jusqu’à Zagora.

Environ 20–30 minutes ; barques et cafés au bord des bassins.

Partez tôt : environ 2 h 30–3 h de route dans chaque sens.

À pied ou à vélo entre jardins et canaux d’irrigation.

Oiseaux, dauphins (selon la saison) et paysages de la lagune.

Du hammam de quartier au spa de luxe : savon noir et gommage au kessa.

De nombreux riads ont leur propre hammam et spa.

Beaucoup de surf houses combinent yoga et surf.

Sources thermales naturelles près de la lagune.

Parcours entre collines et mer.

Parcours de Michlifen au milieu des cèdres.

Plusieurs parcours autour de la ville.

Parcours dominant l’océan.

Parcours links face à l’océan dessiné par Gary Player.

Petites pistes à Michlifen quand l’enneigement le permet (en général janvier–février).

Domaine skiable dépendant de l’enneigement, en hiver.

Concerts gratuits dans toute la ville chaque mois de juin.

Musique live autour d’un thé.

Grand rassemblement estival au sud de la ville avec spectacles de tbourida.

Expositions, rencontres et fresques en été (dates variables).